Europese Commissie kondigt ontwikkeling rechtskader aan voor alcoholarme wijn
In 2021 hebben het Europees Parlement en de Europese Raad de verordening (2117/2021) [1] aangenomen om deze producten te erkennen met twee nieuwe termen: "gedealcoholiseerde wijn" (tot 0,5% vol) en "gedeeltelijk gedealcoholiseerde wijn" (meer dan 0,5% vol).
In een toespraak tot de Commissie landbouw en plattelandsontwikkeling van het Parlement heeft de Europese Commissie aangekondigd dat zij het Europees rechtskader voor biologische wijnen en etikettering wil ontwikkelen om meer producenten de mogelijkheid te bieden de nieuwe markt voor alcoholarme wijn te betreden.
In de hervorming van het gemeenschappelijk landbouwbeleid (GLB) van 2021 heeft de EU regels aangenomen om twee nieuwe termen te erkennen: "gedealcoholiseerde wijn" (tot 0,5% vol) en "gedeeltelijk gedealcoholiseerde wijn" (meer dan 0,5% vol).
Hugo Struna | Euractiv: EU Commission wants to expand wine producers’ opportunities to enter low-alcohol market.
Dat zijn "een van de potentiële niches die vooruitzichten voor de toekomst kunnen bieden" aan wijnproducenten die te maken hebben met uitdagingen zoals afnemende consumptie en klimaatverandering, vertelde Pierre Bascou, adjunct-directeur-generaal van het Directoraat-Generaal Landbouw van de Europese Commissie (DG AGRI).
Hoewel de gedealcoholiseerde wijnmarkt in de EU nog steeds marginaal is, met name in vergelijking met de alcoholvrije markt van bier, neemt de vraag toe en is al sterk in de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk. Volgens de Commissie zou er in de komende jaren jaarlijks 42 miljoen liter gedealcoholiseerde wijn in Europa kunnen worden geproduceerd.
De EU wil niet dat deze markt door haar vingers glipt, terwijl landen als Nieuw-Zeeland en Australië al zwaar investeren in de sector.
Naar alcoholvrije biologische wijn
Opmerkelijk is wel dat de regels voor gedealcoholiseerde wijnen de volledige dealcoholisering van wijnen met een beschermde oorsprongsbenaming (BOB of BGA) verbiedt.
“De EU is een pionier geweest in het duidelijk definiëren van deze bepalingen en door het mogelijk te maken dat deze wijnen op de markt worden gebracht als ‘wijn’ en niet als andere soorten dranken”, — aldus Bascou.
Ondanks deze vooruitgang erkende hij dat het wettelijke kader vooruit moest, vooral voor biologische wijnen.
Momenteel kunnen gedealcoholiseerde wijnen niet als biologisch worden geclassificeerd omdat de methoden die worden gebruikt om alcohol uit wijn te verwijderen – vacuümverdamping, membraantechnieken en distillatie – nog niet worden erkend in de specificaties voor het biologische label van de EU.
Op verzoek van Duitsland en Oostenrijk heeft de Europese Commissie aangekondigd dat zij momenteel de mogelijkheid onderzoekt om vacuümverdamping toe te staan. Er wordt in de komende dagen een wetenschappelijk advies verwacht, dat het mogelijk zal maken om een gedelegeerde handeling over deze kwestie te overwegen, voegde Bascou eraan toe.
Andere technische impasses betreffen mousserende wijn, waarvan de alcohol, althans voorlopig, niet kan worden verwijderd.
Debat over de etikettering
Deze snelgroeiende markt roept een groot aantal vragen op over de keuze van dealcoholisatietechnieken, en zelfs over de naam van deze producten.
Ten tijde van het debat over de hervorming van het GLB leidde het voorstel om wijnen met een laag alcoholgehalte op de markt te brengen tot een intens debat in Italië. De Italiaanse boerenorganisatie Coldiretti lanceerde een kruistocht tegen alcoholvrije wijnen met de slogan “noem het geen wijn”, en protesteerde tegen de “denaturering” van het product.
Soortgelijke oproepen vormden het geluidsachtergrond van Vinitaly, de grootste nationale wijnbeurs, die op 14 april van start ging.
“Laten we het alcoholvrij maken, maar laten we het geen wijn noemen”, — herhaalde de Italiaanse minister van Landbouw Francesco Lollobrigida toen hij het evenement opende.
Soortgelijke standpunten kwamen maandag naar voren in de Landbouwcommissie tijdens de besprekingen in Brussel.
De Spaanse Europarlementariër Clara Aguilera riep op tot waakzaamheid om ervoor te zorgen dat een drankje van het type Coca-Cola op een dag niet het etiket ‘alcoholvrije wijn’ zou krijgen. Uit dezelfde angst riep het Duitse groene parlementslid Martin Häusling op tot “consistentie” in de regels die zijn en zullen worden voorgesteld.
Referenties
Regulation (EU) 2021/2117 of the European Parliament and of the Council of 2 December 2021 amending Regulations (EU) No 1308/2013 establishing a common organisation of the markets in agricultural products, (EU) No 1151/2012 on quality schemes for agricultural products and foodstuffs, (EU) No 251/2014 on the definition, description, presentation, labelling and the protection of geographical indications of aromatised wine products and (EU) No 228/2013 laying down specific measures for agriculture in the outermost regions of the Union.