Bel Group implementeert 3DEXPERIENCE-platform Dassault Systèmes
Bel Group en Dassault Systèmes gaan samenwerken om de transitie van de voedingsindustrie naar een duurzamer model te versnellen
Dassault Systèmes en Bel Group hebben vandaag (4 juli 2024) hun langetermijnpartnerschap aangekondigd om de transformatie van de voedingsindustrie naar een duurzamer model te versnellen.
De bedrijven zullen een cruciale rol spelen in het vormgeven van de toekomst van voedsel door de end-to-end waardeketen te digitaliseren die wordt aangestuurd door kunstmatige intelligentie, van productidee tot productie en marktintroductie.
De uitdaging om in 2050 een wereldbevolking van 10 miljard mensen op duurzame wijze te voeden, heeft geleid tot de behoefte aan innovatieve voedseltechnologieën en baanbrekende manieren om gezond en duurzaam voedsel efficiënt te ontwikkelen en te produceren in een sterk gereguleerde sector.
De Bel Group is een belangrijke speler in de voedingsindustrie via porties zuivel-, fruit- en plantaardige producten en een van de wereldleiders in merkkazen.
Het portfolio van gedifferentieerde en internationaal erkende merken omvat The Laughing Cow®, Kiri®, Babybel®, Boursin®, Nurishh®, Pom'Potes® en GoGo squeeZ®, evenals ongeveer 30 lokale merken.
Samen hebben deze merken de Group geholpen om in 2023 een omzet van € 3.645 miljoen te genereren.
Ongeveer 10.902 werknemers in 51 dochterondernemingen over de hele wereld dragen bij aan de implementatie van de missie van de Group om gezonder en verantwoord voedsel voor iedereen te bevorderen. Bel-producten worden bereid op 30 productielocaties en gedistribueerd in meer dan 120 landen.
Bel Group zal de ervaring van Dassault Systèmes met de industriële oplossing "Perfect Production" op basis van het 3DEXPERIENCE-platform inzetten om de efficiëntie en duurzaamheid van haar productieactiviteiten in 11 fabrieken wereldwijd te verbeteren.
Belangrijke elementen van deze transformatie zijn manufacturing operations management (MOM), voedings- en materiaalkunde, AI en product lifecycle management (PLM).
Met MOM zal Bel Group haar werknemers blijven versterken door middel van digitale transformatie, om haar productie efficiënter en responsiever te maken voor de vraag van de markt, terwijl de voorraadniveaus en het verbruik van grondstoffen worden geoptimaliseerd. Bel Group zal duurzamer kunnen produceren, met consistente kwaliteit, op elke locatie.
Met Artificial Intelligence (AI) kan Bel Group zich continu aanpassen aan de behoeften van de consument met duurzame ontwikkeling en baanbrekende innovatie, door miljoenen datapunten te analyseren en machine learning te gebruiken voor augmented products en packs, terwijl Dassault Systèmes uitgebreide inzichten in de voedingsindustrie krijgt. Dit zal de time-to-market verkorten, de formulering optimaliseren, industriële proeven verminderen, de productontwikkeling versnellen en de productprestaties verhogen.
Met PLM verbindt één collaboratieve omgeving mensen, processen en data, waardoor iedereen die erbij betrokken is toegang heeft tot de juiste informatie, op het juiste moment. Dit zal transversale samenwerking en besluitvorming vergemakkelijken - van het idee van een product tot de release ervan op de markt - en vereenvoudigt bedrijfsactiviteiten.
Cécile Béliot, CEO van Bel Group en Bernard Charlès, Executive Chairman, Dassault Systèmes, delen dezelfde visie: de toekomst van gezondheid hangt af van de toekomst van voeding.
“De voedseltransitie naar een duurzamer model vereist disruptieve spelers en acties in het komende decennium. Via dit unieke en langetermijnpartnerschap willen we pionieren met nieuwe oplossingen en onze transformatie versnellen.
De gezamenlijke capaciteiten van onze twee groepen, die dezelfde visie delen, stellen onze teams in staat om over te schakelen naar 'augmented R&D' via AI en om onze productie- en productmanagementprocessen opnieuw vorm te geven voor de toekomst van voedsel”, — aldus Cécile Béliot, CEO van Bel Group.
“Cécile Béliot en ik delen dezelfde visie: de toekomst van gezondheid hangt af van de toekomst van voeding”, — aldus Bernard Charlès, Executive Chairman, Dassault Systèmes.
“Ons partnerschap met Bel Group zal een game-changer zijn in de kritische voedingsindustrie. Samen kunnen we de missie voortzetten om gezondere, inventieve voedingskeuzes te bieden die duurzamer worden geproduceerd. Dankzij modellering, simulatie, datawetenschap en generatieve AI kunnen we nieuwe verbindingen en belangrijke economische hefbomen bedenken en creëren tussen gezondheid, preventie en betaalbare en duurzame voeding. Onze wetenschappelijke en technologische aanpak stelt de industrie in staat om de grootste uitdagingen aan te pakken waarmee consumenten, patiënten en burgers vandaag de dag worden geconfronteerd. We hebben laten zien hoe virtuele werelden nieuwe horizonten openen in therapeutische ontwikkeling. Nu kunnen we deze aanpak toepassen op de activiteiten van Bel Group en echte ontwrichting teweegbrengen die het tot het foodtechbedrijf bij uitstek maakt.”