West-Bake verbetert voorraadnauwkeurigheid en besluitvorming met het Plex Smart Manufacturing Platform
Realtime datagestuurde aanpak om papieren documenten te vervangen en een sterke, schaalbare basis te creëren voor de capaciteitsgroei die nodig is voor verdere Europese expansie
Rockwell Automation, Inc. heeft vandaag (12 februari 2025) bekendgemaakt dat het Ierse bakkerijbedrijf West-Bake Ltd. het Plex Smart Manufacturing Platform heeft geadopteerd als een bedrijfsbrede managementsuite voor haar groeiende activiteiten [1].
West-Bake is gevestigd in Glenamaddy in het westen van Ierland en exploiteert een hypermoderne bakkerij van 44.000 ft 2 (4.088 m 2 ), met een sterk team dat zich toelegt op de productie van muffins, koekjes en taarten voor klanten in heel Europa.
De invoering van de Plex-oplossing stelt het bedrijf in staat om een strakkere inventaris en kwaliteitscontrole in een digitaal formaat op te zetten en te onderhouden, terwijl het zijn productie opschaalt.
“Onze Plex-oplossing is ideaal voor bedrijven met grote digitale ambities die hun activiteiten willen optimaliseren en toekomstbestendig willen maken”, — aldus Åsa Arvidsson, regionaal vicevoorzitter van de regio Central, East & North, Rockwell Automation. “Onze adviserende aanpak bij West-Bake hielp operationele verbeteringen te identificeren en van daaruit konden we een oplossing op maat maken en leveren die de best mogelijke controle, beheer, inzichten en return on investment bood.”
In eerste instantie op zoek naar een ERP-oplossing (Enterprise Resource Planning), ontdekte een diepgaande projectvereistenregistratie en fabrieksrondleiding door het Rockwell Automation-team dat het Plex Manufacturing Execution System (MES) en het Quality Management System (QMS) een positieve zakelijke impact zouden hebben op West-Bake. De besparingen op de return on investment die door het MES werden gerealiseerd, zouden de ERP-investering financieren, die vervolgens werd versterkt door de QMS-capaciteit.
“Door onze inventaris en kwaliteitsregistraties te digitaliseren, verwachten we aanzienlijke tijd-, moeite- en kostenbesparingen”, — aldus PJ Shanks, IT-manager bij West-Bake.
“Naast nauwkeurigere registraties en het gladstrijken van fluctuaties in de toeleveringsketen en de voorraad, betekent de 'train the trainer'-aanpak die Plex biedt dat we zelfvoorzienend kunnen zijn in termen van het configureren van het systeem voor toekomstige producten, nieuwe recepten en extra productielijnen. En de nauw geïntegreerde aanbiedingen betekenen dat alle relevante gegevens die in onze activiteiten worden gegenereerd, in realtime toegankelijk zijn voor alle interne belanghebbenden.”